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          • Choux de Bruxelles à la japonaise

            21 January, 2019
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            Les choux de Bruxelles sont encore meilleurs après une période . De vrais légumes de saison !

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          • Sukiyaki

            24 December, 2018
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            Dans les restaurants japonais, vous préparez souvent votre repas à table. Cuisiner ensemble est considéré comme une chouette activité sociale au Japon. Sukiyaki est une sorte de fondue chinoise constituée de bœuf ou de porc émincé que vous immergez dans un bouillon très chaud et que vous retournez jusqu’à ce que ce soit prêt. Cela fait un peu penser à une fondue que nous connaissons. Le terme lui-même est une onomatopée ou imitation sonore. Sukiyaki imite le son frémissant que l’on peut traduire littéralement par « swish swish ».

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          • Et si ce soir on mangeait des sushis ?

            17 August, 2018
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            Ces dernières années, nous avons de plus en plus accès à une cuisine venue des quatre coins du monde.  Libre à nous de choisir de manger un plat chinois, africain, maghrébin, d’Amérique du sud ou de délicieux sushis…  toute la difficulté sera d’introduire judicieusement ces mets dans notre équilibre alimentaire et pour cela d’apprendre à mieux en connaitre les compositions et les utilisations.

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          • La boîte Bento japonaise

            7 May, 2018
            • Bien-manger
            • Cuisine Japonaise
            • Yakult Style

            Un Bento est une petite boîte contenant des mets délicieusement frais et qui, de plus, est magnifique. Un véritable phénomène séculaire japonais ! Car déjà en 500 après Jésus-Christ, on transportait son repas dans un Bento, pour aller aux champs, à la chasse ou à la pêche. Il s’agissait au départ de feuilles de bambou dans lesquelles        était emballé du riz séché ou des boules de riz et plus tard, c’est devenu de petites boîtes en bois très simples à usage unique. À présent, il s’agit de boîtes dignes de ce nom en bois laqué, qui peuvent également s’orner de dessins populaires comme « Hello Kitty ».

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          • Poulet Karaage

            16 April, 2018
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            Poulet Karaage

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          • Roulades de poulet aux légumes

            25 January, 2018
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            Roulades de poulet aux légumes.
            Simple et élégant !

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          • Riz au mélange de champignons de Makiko

            29 November, 2017
            • Cuisine Japonaise

            Le riz au mélange de champignons de Makiko est prêt en 30 minutes.

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          • Boulettes de viande hachée japonaises farcies aux choux de Bruxelles

            29 November, 2017
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            • Cuisine Japonaise
            • Yakult Style

            Même les enfants vont aimer les choux de Bruxelles!

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          • Saumon cuit avec légumes et shiitakés

            27 September, 2017
            • Cuisine Japonaise

            De savoureux emballages surprise tout droit sortis du four.

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          • La recette rapide de « filets de poulet au gingembre » de Makiko

            27 September, 2017
            • Cuisine Japonaise

            Facile et délicieuse, idéale si vous manquez de temps.

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          • Salade japonaise de pommes de terre

            31 August, 2017
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            Salade japonaise de pommes de terre. Rien de tel que le fait maison.

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          • Brocoli et crevettes à la sauce au miso et au yaourt

            31 August, 2017
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            Brocoli et crevettes à la sauce au miso et au yaourt

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          • Roulés de fleurettes de brocoli

            9 June, 2017
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            Prêts en un clin d’œil et presque trop beaux pour être mangés !

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          • Nuggets au tofu et au thon

            1 June, 2017
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            Des mini-burgers absolument irrésistibles

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          • La cuisine japonaise avec MakiCuisine !

            1 June, 2017
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            Vous souhaitez apprendre à cuisiner japonais ? Vous trouverez ici les recettes préférées de Makiko ainsi que des démos culinaires. Bon appétit, Itadakimasu !

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          • Boulettes de viande et maïs. Surprenant et plein de goût !

            1 June, 2017
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            Boulettes de viande et maïs. Surprenant et plein de goût !

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          • RECETTE: Le riz sushi

            7 February, 2017
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            RECETTE: Le riz sushi

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          • Omelette japonaise

            4 March, 2016
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            Omelette sucrée-Salée

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          • Omelette aux épinards

            2 June, 2014
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            • Cuisine Japonaise
            • Yakult Style

            Un délice vite fait bien fait.

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