Smoothie au potiron

Profitez de l’automne avec cette étonnante recette de smoothie pleine de douceur à base de véritables ingrédients d’automne !

Délicieux avant ou après une belle promenade dans les bois.

Étape 1.

Pelez le potiron, ouvrez-le en deux et éliminez les graines avant de le découper en dés de 3 cm.

Astuce :
Vous pouvez également utiliser du potiron surgelé. Veillez alors à le décongeler au préalable.

Étape 2.

Écrasez finement le clou de girofle dans un mortier.

Étape 3.

Dénoyautez les dattes.

Étape 4.

Passez d'abord les dattes et le lait au mixeur. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et mixez jusqu'à obtention d'une masse liquide bien lisse.

Astuce

Une envie de croquant ? Après avoir mixé le smoothie, ajoutez-y quelques noix (ou noisettes) hachées. Bonne dégustation !

Ingrédients

Ingrédients
  • 450 grammes de potiron (cru en dés ou râpé)
  • 1 banane
  • 5 bouteilles de Yakult Plus
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de vanille en poudre
  • 1 clou de girofle (finement moulu au mortier)
  • 4 dattes dénoyautées
  • 300 ml de lait écrémé

Heure

15 minutes

Niveau de difficulté

facile

Valeur nutritionnelle / 

Valeurs nutritionnelles / par portion/personne :

Valeurs énergétique 114 kcal / 485 kJ
Lipides 0,3 g
Glucides 21 g

  • Lipides
  • Glucides
  • Protéines
  • Fibres

Protéines 4,1 g
Fibres 5,0 g
Sel 0,10 g